希少性が高く「幻のブランド牛」とも称される鳳来牛のロース肉です。

細かな霜降りにたっぷり入った脂が溶け、さっぱりといただけるため一番のおすすめはすき焼きです。美しい霜降り肉は目にも華やかで、お盆やお正月、ご家族のお祝いなど特別な日の贅沢な食卓に最適です。また、焼いて食べることで美味しさを感じられる部位でもあります。

おすすめの調理方法は、すき焼き、しゃぶしゃぶ、牛丼、炒め物など。幅広い牛肉料理で美味しくいただけます。

〈内容量〉
・400g…￥12,000
・800g…￥23,000
・1kg…￥28,000

〈配送方法〉
冷凍便

〈賞味期限〉
冷凍保存で20日以内、解凍後2日以内