希少性が高く「幻のブランド牛」とも称される鳳来牛の肩ロースです。

霜降りと赤身のバランスがちょうどよく、柔らかく甘みのある部位で、鳳来牛本来のお肉の味を楽しめます。味がしっかりとしているため、濃いめの味付けをお好みの方に特におすすめの部位です。

薄切りにしてしゃぶしゃぶ、すきやき、焼き肉に、角切りにして煮込み料理もおすすめです。

〈内容量〉
・400g…￥9,000
・800g…￥17,000
・1kg…￥19,000

〈配送方法〉
冷凍便

〈賞味期限〉
冷凍保存で20日以内、解凍後2日以内